Complexe Artichaut, Chicorée et Radis noir - 500 ml, extrait de plantes fraîches et bourgeons bio

COMPLEXES DE PLANTES FRAÎCHES

Complexe Artichaut, Chicorée et Radis noir

Extrait fluide glycériné miellé associant cinq plantes fraîches et un bourgeon. Flacon de 500 ml.

Les plantes de ce complexe

Artichaut (Cynara scolymus, Astéracées). Forme cultivée du cardon, haute plante aux grandes feuilles découpées d'un gris-vert. Ce que l'on mange est un capitule cueilli avant la floraison : le réceptacle charnu et la base des bractées. Laissé sur pied, ce capitule s'ouvre en une large fleur bleu-violet en houppe. La Bretagne et le pourtour méditerranéen en sont les principales régions de culture en France.

Chicorée (Cichorium intybus, Astéracées). Vivace des bords de chemins et des friches d'Europe, à tige raide et anguleuse, dont les capitules bleu ciel s'ouvrent au matin et se referment vers la mi-journée. Sa racine, torréfiée et moulue, sert depuis le XIX^e siècle de succédané du café, en particulier dans le nord de la France.

Radis noir (Raphanus sativus, Brassicacées). Variété d'hiver du radis cultivé, à racine charnue et allongée, peau noire et rugueuse, chair blanche et ferme. Cultivée en Europe depuis des siècles, elle se consomme râpée ou en rondelles salées, à la saveur nettement piquante.

Fumeterre (Fumaria officinalis, Papavéracées). Annuelle grêle des cultures, des vignes et des jardins, au feuillage très finement découpé et d'un vert glauque qui, vu de loin, évoque une fumée au ras du sol : son nom vient du latin fumus terrae, « fumée de la terre ». Ses petites fleurs roses à pointe pourpre sont groupées en grappes dressées.

Gentiane (Gentianacées). L'étiquette ne précise pas l'espèce. La plus connue en France est la grande gentiane jaune, vivace des prairies d'altitude du Massif central, du Jura et des Alpes, aux larges feuilles opposées marquées de fortes nervures et aux fleurs jaunes disposées en étages ; sa racine, très amère, entre dans la composition des apéritifs d'Auvergne.

Romarin (Rosmarinus officinalis, Lamiacées) — bourgeon. Arbrisseau persistant des garrigues méditerranéennes, aux feuilles étroites comme des aiguilles, vert sombre sur le dessus et feutrées de blanc en dessous, et aux petites fleurs bleu pâle qui s'ouvrent dès la fin de l'hiver. Son nom latin, ros marinus, signifie « rosée de mer ». C'est ici le bourgeon qui est mis en œuvre.

Le procédé

Les cinq plantes et les bourgeons arrivent frais à l'atelier. Ils sont broyés à froid, sans séchage ni congélation préalables, puis mis à macérer dans une base d'eau, de glycérine végétale et de miel biologiques. Aucune élévation de température n'intervient au cours de la préparation.

Le titre alcoolique final est de 14,5 % vol. et le flacon contient 500 ml. Le procédé est détaillé sur la page Complexes de plantes fraîches.

Repères sur ce complexe

Ingrédients

Eau, extrait de plantes fraîches : radis noir* (Raphanus sativus L.*), chicorée* (Cichorium intybus L.*), artichaut* (Cynara scolimus*), fumeterre (Fumaria officinalis*), gentiane*, bourgeons de romarin (Rosmarinus officinalis*), glycérine végétale, miel*. Alcool* 14,5 % vol.

Apports journaliers pour 15 ml : artichaut 135,45 mg, chicorée 135,45 mg, radis noir 90,30 mg, fumeterre 45,15 mg, gentiane 22,65 mg, bourgeon de romarin 7,5 mg.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Mode d'emploi

1. Agiter le flacon avant emploi.
2. Prendre 1 cuillerée à café dans un verre d'eau, 3 fois par jour, avant les repas.

Apports journaliers pour 15 ml : artichaut 135,45 mg, chicorée 135,45 mg, radis noir 90,30 mg, fumeterre 45,15 mg, gentiane 22,65 mg, bourgeon de romarin 7,5 mg.

Ne pas dépasser la dose journalière indiquée. Ne pas utiliser de manière prolongée.

Précautions

Déconseillé aux femmes enceintes, aux enfants et en usage prolongé. Consultez un professionnel de santé en cas d'hyperthyroïdie ou de traitement de la thyroïde.

L'artichaut et la chicorée appartiennent à la famille des Astéracées : à éviter en cas d'allergie connue aux plantes de cette famille (armoise, camomille, arnica, ambroisie…).

Ne pas dépasser la dose journalière indiquée. Ne doit pas être utilisé comme substitut d'un régime alimentaire sain et varié. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Consultez votre médecin ou votre thérapeute avant toute prise d'un complément alimentaire.

Ce complexe contient de l'alcool : 14,5 % vol. Il ne convient pas aux personnes qui évitent l'alcool, ni en cas de contre-indication à sa consommation.

En cas de traitement médicamenteux en cours, demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien avant d'utiliser ce complexe.

Femmes enceintes et allaitantes, enfants : demander l'avis d'un professionnel de santé.

Questions fréquentes

Comment prendre ce complexe ?
1 cuillerée à café dans un verre d'eau, 3 fois par jour, avant les repas, après avoir agité le flacon.

Contient-il de l'alcool et en quelle quantité ?
Oui. Il s'agit d'un extrait sur base d'eau, de glycérine végétale et de miel ; le titre alcoolique est de 14,5 % vol.

Comment le conserver ?
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, flacon bien refermé, hors de portée des jeunes enfants.

Conservation

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, flacon bien refermé. Un léger dépôt est naturel et ne nuit pas au produit.

Complément alimentaire. À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. À conserver hors de portée des jeunes enfants.

Les autres associations de la gamme sont présentées sur la page Complexes de plantes fraîches.