Confitures à façon
Combien coûtera la fabrication de vos confitures ?
Calculez-le en deux minutes, sans engagement : l'outil ci-dessous affiche une estimation hors taxes et vous l'envoie aussitôt par courriel. Le devis suit sous 72 h.
Crystal Gourmet fabrique à façon vos confitures classiques ou extra, allégées et faibles en sucres, sous votre marque, dans son atelier certifié bio de Jaunay-Marigny (Vienne). Par palier de 60, 150 ou 600 kg de fruits mis en œuvre, en pots de 200, 250, 400 ou 500 g.
Confitures, confitures allégées et faibles en sucres à façon chez Crystal Gourmet : l'essentiel
- Qui fabrique ? Crystal Gourmet, à Jaunay-Marigny (86), fabrique à façon depuis 2009.
- Quelles quantités ? Par palier de fruits mis en œuvre : 60 kg, 150 kg ou 600 kg (en confiture classique, le sucre double à peu près le poids de matières). En pots de 200, 250, 400 ou 500 g. Journée test avant production : 500 € HT.
- Quelle règle ? Depuis le 14 juin 2026, une confiture contient au moins 45 g de fruits pour 100 g, une confiture extra 50 g (moins pour le cassis, la groseille, le coing ou le fruit de la passion), et au moins 55 % de matière sèche soluble en France. L'outil vérifie votre recette.
- Quels produits ? Confitures (classique, plus fruitée, très fruitée), confitures allégées en sucres (30 % de sucres en moins au moins) et confitures faibles en sucres au xylitol, au sirop concentré de stévia ou au sirop de yacon (5 g de sucres pour 100 g au plus pour la mention « faible teneur »).
- Quels fruits ? Plus de cent fruits et purées, conventionnels ou bio, approvisionnés par nos soins ; ou les vôtres.
- Combien ça coûte ? L'outil ci-dessus donne une estimation immédiate, en deux minutes, détail des postes compris ; le devis ferme suit sous 72 heures ouvrées.
- Sans société ? Les porteurs de projet sont acceptés : l'estimation s'affiche hors taxes et toutes taxes comprises.
- Et le transport ? Il est chiffré dans l'estimation, jusqu'à votre département, en colis ou sur palette.
Ce qui fait le prix de vos confitures
- La famille de confiture : classique ou extra, allégée en sucres, ou faible en sucres. Les deux dernières sont en plus pasteurisées en pots.
- Le palier de fruits : 60, 150 ou 600 kg de fruits mis en œuvre. En confiture classique, le sucre double à peu près le poids de matières.
- La taille du pot : 200, 250, 400 ou 500 g ; l'outil en déduit le nombre de pots.
- Le conditionnement : pots, étiquettes et cartons fournis par nous ou par vous, capsule ou manchon d'inviolabilité, colisage.
- La journée test avant production : 500 € HT.
Notez l'outil après votre estimation : 20 € HT déduits de votre commande, 50 € HT si vous ajoutez une idée pour l'améliorer, non cumulables avec une autre remise.
Questions fréquentes
Quelle quantité minimale ?
Le premier palier est de 60 kg de fruits mis en œuvre.
Qu'est-ce qu'une confiture allégée en sucres ?
Une confiture qui contient au moins 30 % de sucres en moins qu'une confiture classique, soit environ 40 g de sucres pour 100 g au lieu de 60. Les pots sont pasteurisés et se gardent au frais après ouverture.
L'estimation m'engage-t-elle ?
Non. C'est une estimation, pas une offre : le devis vous parvient sous 72 h, et rien ne part en production sans journée test.
Mes confitures peuvent-elles être bio ?
Oui. Notre atelier est certifié par Certipaq Bio (FR-BIO-09), y compris pour les activités réalisées en sous-traitance pour un autre opérateur.
Les familles de confitures, la gélification et le procédé, en détail : confitures à façon. Pour les compotes et purées : calcul du prix des compotes et purées. Les autres outils de prix : calculez le prix de votre fabrication. Nos fabrications sont régies par nos conditions générales de vente de la fabrication à façon.
Par téléphone au 06 66 45 88 96, du lundi au vendredi de 8 h 30 à 16 h.