Achat d'ingrédients
Xylitol cristallisé, au sac
Polyol cristallisé, au pouvoir sucrant proche de celui du sucre. Nous le fournissons aux confiseurs, aux fabricants de confitures et de pâtisseries sans sucres ajoutés, et aux revendeurs.
Le xylitol s'achète sur sa pureté, sa granulométrie — cristal ou poudre — et son origine végétale, indiquée sur la fiche technique. C'est un ingrédient que notre atelier emploie lui-même dans ses confitures et ses pâtes à tartiner sans sucres ajoutés.
Nous chiffrons sous vingt-quatre heures ouvrées, échantillon à l'appui, et nous joignons la fiche technique du lot proposé avant que vous ne vous engagiez.
FORME
Cristaux blancs
Xylitol seul, sans arôme ni additif.
VOLUMES
De 5 à 200 kg
Sacs ou cartons alimentaires de 5 à 200 kg. Au-delà, nous établissons un calendrier de livraison.
TRAÇABILITÉ
Un lot, une fiche
Fiche technique, bulletin d'analyse et numéro de lot, origine déclarée, date de durabilité minimale.
Les volumes et leurs prix
[GROS-VOLUMES:xylitol]
Ce que vous achetez
Le xylitol (E967) est obtenu à partir du xylose, un sucre tiré de végétaux comme le bouleau ou la rafle de maïs. Le procédé est décrit sur notre page fabrication du xylitol. Au-delà de 10 % de polyols ajoutés, l'étiquette doit porter la mention « une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs ». Il est toxique pour le chien : à signaler à vos clients.
Qui l'achète en volume
Confiseurs et fabricants de chewing-gums, fabricants de confitures et de pâtes à tartiner sans sucres ajoutés, pâtissiers, revendeurs.
Conservation
Au sec, sac refermé. Le xylitol est peu sensible à l'humidité mais s'agglomère s'il reste à l'air.
Sous votre marque
Notre atelier est certifié biologique pour le conditionnement de produits liquides, pâteux et solides et pour la rétrocession de matières premières : sachets, doypacks, bocaux, votre étiquette. Les autres savoir-faire de la maison sont décrits sur la page fabrication à façon.
Une question sur un lot ou un délai : 06 66 45 88 96.
À voir aussi
- Confitures faibles en sucres à façon — la fabrication à façon qui emploie cet ingrédient.
- Tarifs professionnels — tous nos ingrédients vendus en gros.
- Conditions revendeur — pour les commerces qui revendent nos produits.