Achat d'ingrédients
Pulpe de baobab bio en poudre, achetée au sac
Pulpe du fruit d'Adansonia digitata, séchée dans sa coque puis tamisée. Nous la fournissons en vrac aux fabricants de boissons, de mueslis, de barres et de compléments, et aux revendeurs.
La poudre de baobab s'achète sur sa finesse, sa couleur crème, son humidité et ses résultats d'analyse. Son goût acidulé en fait un ingrédient de boissons, de smoothies et de pâtisserie.
Nous chiffrons sous vingt-quatre heures ouvrées, échantillon à l'appui, et nous joignons la fiche technique du lot proposé avant que vous ne vous engagiez.
FORME
Poudre de pulpe
Pulpe de fruit séchée naturellement, séparée des graines et des fibres, tamisée.
VOLUMES
De 5 à 200 kg
En sac alimentaire sous carton. Au-delà, nous établissons un calendrier de livraison.
TRAÇABILITÉ
Un lot, un certificat
Certificat biologique en cours de validité, numéro de lot, origine déclarée, date de durabilité minimale.
Les volumes et leurs prix
[GROS-VOLUMES:baobab]
Ce que vous achetez
Le fruit du baobab sèche sur l'arbre, dans sa coque dure. La pulpe est extraite, séparée des graines puis tamisée : elle ne demande ni cuisson ni atomisation. La pulpe séchée de baobab figure sur la liste de l'Union des nouveaux aliments. Nous ne la récoltons pas : nous l'achetons, la contrôlons et la conditionnons.
Qui l'achète en volume
Fabricants de boissons et de smoothies, de mueslis, de barres et de compléments, glaciers, magasins bio et revendeurs en vrac.
Conservation
Au sec, à l'abri de la lumière, sac refermé : la poudre reprend l'humidité et prend en masse.
Sous votre marque
Notre atelier est certifié biologique pour le conditionnement de produits liquides, pâteux et solides et pour la rétrocession de matières premières : sachets, doypacks, bocaux, votre étiquette. Les autres savoir-faire de la maison sont décrits sur la page fabrication à façon.
Vous êtes un commerce et revendez nos produits tels quels : voyez nos tarifs professionnels. Une question sur un lot ou un délai : 06 66 45 88 96.
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