Achat d'ingrédients
Épices bio en poudre et vanille, au sac
Cannelle, cumin, gingembre en poudre et vanille Bourbon de Madagascar en poudre. Nous les fournissons aux restaurants, aux fabricants de sauces, de biscuits et de mélanges, et aux revendeurs.
Une épice en poudre s'achète sur son origine, sa teneur en huiles essentielles qui fait sa force aromatique, sa finesse et ses résultats d'analyse : microbiologie, métaux lourds, colorants interdits. Le bulletin du lot accompagne le devis.
Nous chiffrons sous vingt-quatre heures ouvrées, échantillon à l'appui, et nous joignons la fiche technique du lot proposé avant que vous ne vous engagiez.
FORME
Poudre
Épice seule, broyée, sans support ni anti-agglomérant.
VOLUMES
De 5 à 200 kg
Sacs ou cartons alimentaires de 5 à 200 kg. Au-delà, nous établissons un calendrier de livraison.
TRAÇABILITÉ
Un lot, un certificat
Certificat biologique en cours de validité, numéro de lot, origine déclarée, date de durabilité minimale.
Les volumes et leurs prix
[GROS-VOLUMES:epices]
Ce que vous achetez
Pour la cannelle, nous précisons l'espèce : la cannelle de Ceylan et la cannelle casse ne sont pas la même plante, et leur teneur en coumarine diffère. Nous ne cultivons pas ces épices : nous les achetons, les contrôlons et les conditionnons.
Qui l'achète en volume
Restaurants et traiteurs, fabricants de sauces, de biscuits, de boissons et de mélanges d'épices, épiceries fines et revendeurs.
Conservation
Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, sac refermé : l'arôme d'une épice en poudre s'évente à l'air.
Sous votre marque
Notre atelier est certifié biologique pour le conditionnement de produits liquides, pâteux et solides et pour la rétrocession de matières premières : sachets, doypacks, bocaux, votre étiquette. Les autres savoir-faire de la maison sont décrits sur la page fabrication à façon.
Une question sur un lot ou un délai : 06 66 45 88 96.
À voir aussi
- Sauces et condiments à façon — la fabrication à façon qui emploie cet ingrédient.
- Tarifs professionnels — tous nos ingrédients vendus en gros.
- Conditions revendeur — pour les commerces qui revendent nos produits.