Diagnostic de projet - 1 heure avec l'atelier
75 € HT (90 € TTC). Une heure avec l'atelier, sur place à Jaunay-Marigny ou en visioconférence, pour savoir si votre produit est faisable, à quel coût et dans quel délai. Compte rendu écrit. Montant déduit de votre première commande de fabrication.
À la commande, choisissez votre produit, la forme du rendez-vous et vos créneaux : l'atelier vous rappelle sous deux jours ouvrés pour confirmer l'heure.
Personnalisation
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Description
Diagnostic de projet : une heure avec l'atelier
Vous avez une idée ou une recette, et trois questions : est-ce faisable, combien ça coûte, quand puis-je vendre ? En une heure, l'atelier y répond avec vous, sur votre produit.
Ce que nous regardons ensemble
- La faisabilité : votre produit sur notre matériel, le savoir-faire concerné, ce qui doit changer entre votre cuisine et l'atelier.
- La quantité : le minimum de fabrication, le palier qui vous convient, le nombre de pots, de flacons ou de boîtes.
- Le budget : un ordre de grandeur du prix à l'unité, matières, emballages et étiquettes compris, et votre marge selon le canal de vente.
- La réglementation : dénomination, étiquetage, allergènes, bio, et pour un complément alimentaire la déclaration Compl'alim.
- Le calendrier : les étapes jusqu'à la mise en rayon et la date réaliste d'un premier lot.
À préparer avant le rendez-vous
- votre recette, même approximative, ou la description de votre idée ;
- une photo ou une référence d'un produit proche de celui que vous visez ;
- l'emballage envisagé (pot, flacon, sachet, boîte) et sa contenance ;
- les quantités que vous pensez vendre la première année, et vos canaux de vente ;
- votre dossier de projet : si vous l'avez enregistré dans votre compte client, il est transmis à l'atelier avec votre commande.
Ce que vous recevez
Sous 72 h, un compte rendu écrit : faisabilité, quantités, budget indicatif, points réglementaires à traiter et prochaine étape conseillée : recette industrielle, journée test ou devis direct.
Comment ça se passe
À la commande, vous indiquez votre produit, la forme du rendez-vous (à l'atelier de Jaunay-Marigny ou en visioconférence) et jusqu'à six créneaux. L'atelier vous rappelle sous deux jours ouvrés pour confirmer l'heure, du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 16 h. Vous suivez votre demande dans votre compte, rubrique « Mon projet de fabrication ».
Déduit de votre première commande
Si vous confiez ensuite la fabrication à l'atelier, le montant du diagnostic est déduit de votre première commande de fabrication. Pour aller jusqu'au premier lot, le parcours complet réunit diagnostic, recette industrielle et journée test.
Crystal Gourmet SAS, atelier certifié bio, 1 rue Auguste Sutter, 86130 Jaunay-Marigny — 06 66 45 88 96 — contact@crystal-gourmet.fr
Détails du produit
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