Qui sommes-nous
Deux métiers, un même atelier
Crystal Gourmet est une entreprise française installée à Jaunay-Marigny, dans la Vienne, au Téléport 9. Nous y exerçons deux activités complémentaires : nous sélectionnons et vendons une gamme d'épicerie fine et de compléments alimentaires sous notre propre nom, et nous fabriquons à façon pour des marques qui nous confient leurs produits.
Ces deux métiers se nourrissent l'un l'autre. Fabriquer pour d'autres nous oblige à une rigueur de production que nous appliquons à nos propres recettes. Vendre en direct nous tient au contact du consommateur, de ses attentes et de ses exigences d'étiquetage.
Engagés en agriculture biologique depuis le 23 mai 2014. Notre activité est contrôlée par Certipaq Bio (FR-BIO-09), qui certifie aussi bien nos préparations que nos opérations de sous-traitance et de conditionnement.
Notre boutique
Nous proposons une gamme resserrée, choisie produit par produit plutôt que constituée par catalogue :
- Moutardes bio artisanales — nature, à l'ancienne et au miel, élaborées en France.
- Vinaigres — cidre bio, cidre au miel, et vinaigres de vin et de pomme aromatisés à la truffe, à la noix, à la framboise, à la bergamote, à l'abricot ou à l'orange, en flacon de 250 ml comme en conditionnement de 5 litres.
- Caramels à tartiner au beurre salé — café noir, chocolat noir, citron, nougat, spéculoos, rhum-raisin, cognac-raisin.
- Pâtes à tartiner sans sucres ajoutés — 40 % de noisettes, sucrées au xylitol de bouleau ou au sirop de yacon, à index glycémique bas, sans huile de palme.
- Lécithine de tournesol bio sans OGM — du squeezer de 460 g au seau de 10 kg, extraite mécaniquement.
- Thés et infusions — thé noir de Chine, Darjeeling, thé vert Gunpowder.
- Compléments alimentaires — spiruline, gelée royale, curcuma-pipérine, psyllium blond, propolis, collagène marin.
La fabrication à façon
Nous mettons notre atelier au service des marques, des laboratoires et des créateurs de produits. Neuf savoir-faire, tous inscrits dans un même périmètre certifié :
Transformer
Gélules et comprimés, micronisation-broyage, teintures mères et macérats hydro-alcooliques, macérats huileux et huiles aromatisées, confitures et préparations de fruits, sauces, moutardes et condiments.
Cuire, doser, conditionner
Caramels, pâtes à tartiner et confiserie ; infusettes de thé ; conditionnement de produits liquides, pâteux et solides, fruits séchés compris.
Parce que la sous-traitance et le conditionnement entrent dans notre périmètre certifié, un produit biologique fabriqué chez nous le reste sous votre marque. Découvrez notre offre de fabrication à façon ou écrivez-nous : nous étudions chaque cahier des charges.
Ce à quoi nous tenons
Le produit avant l'argument
Une moutarde à l'ancienne doit croquer, un caramel au beurre salé ne doit pas être écœurant, une pâte à tartiner sans sucre ajouté doit rester gourmande. Nous préférons retirer une recette qui ne nous convainc pas plutôt que de l'habiller d'un discours.
Des étiquettes lisibles
Nos listes d'ingrédients sont courtes et publiées sur chaque fiche produit. Ce qui est biologique est certifié, ce qui est fabriqué en France est indiqué, et ce qui ne l'est pas ne le prétend pas.
La juste échelle
Nous produisons en séries maîtrisées, ce qui nous permet d'accepter des recettes exigeantes et de répondre à des demandes que les grands volumes ne prennent pas.
Commander chez nous
Les commandes sont préparées dans notre atelier et expédiées sous 48 à 72 heures. Les frais de port sont offerts à partir de 50 € d'achat. Le paiement est sécurisé et traité par Stripe. Nous servons également les professionnels et la restauration commerciale : écrivez-nous pour nos conditions.
Nous joindre
Crystal Gourmet — société par actions simplifiée
RCS Poitiers B 511 404 204 — SIRET 511 404 204 00014
1 rue Auguste Sutter, Téléport 9 — 86130 Jaunay-Marigny, France
Courriel : contact@crystal-gourmet.fr — commandes : commande@crystal-gourmet.fr
Téléphone : 06 66 45 88 96, du lundi au vendredi de 8 h 30 à 16 h
Responsable : Nicolas Oger
Une question sur un produit, une demande de devis en fabrication à façon, un projet de gamme : écrivez-nous, nous sommes toujours disponibles.
À voir aussi
- Nos savoir-faire — le détail de nos neuf métiers.
- Tarifs professionnels — nos conditions pour les revendeurs.
- Livraison et retours : délais, suivi et rétractation — expédition, frais de port et retours.
- Paiement sécurisé — carte, virement ou chèque.