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Rayon
Phytothérapie & plantes
Plantes et extraits issus de l'agriculture biologique. Ce rayon rassemble des matières que nous connaissons depuis l'autre bout de la chaîne : nous les travaillons tous les jours pour des laboratoires et des marques, dans notre atelier de Jaunay-Marigny.
Une même plante, plusieurs formes — et ce n'est pas indifférent
Une plante n'est pas une molécule : c'est une matrice qui contient des centaines de composés, répartis entre familles polaires et apolaires. Chaque forme galénique en prélève une partie, jamais la totalité. Le choix d'une forme est donc d'abord un choix de solvant.
| Forme | Solvant | Ce qui est extrait |
|---|---|---|
| Plante sèche à infuser | Eau chaude | Composés hydrosolubles : hétérosides, mucilages, tanins, acides-phénols |
| Poudre en gélule | Aucun | La plante entière, telle quelle ; l'extraction se fait dans le tube digestif |
| Teinture mère | Eau et éthanol | Un spectre large, réglable par le titre alcoolique |
| Macérat huileux | Huile végétale | Composés liposolubles : caroténoïdes, terpènes, phytostérols |
| Extrait sec | Variable, puis évaporation | Un extrait concentré, titré en marqueur |
Il n'existe pas de forme supérieure aux autres dans l'absolu. Il existe une forme adaptée à ce que l'on cherche à obtenir d'une plante donnée.
Ce qu'il faut regarder sur une étiquette
Le nom latin
Le nom vernaculaire est ambigu — plusieurs espèces peuvent le porter, et leurs compositions diffèrent. Seule la binominale, genre et espèce, identifie sans équivoque la plante employée.
La partie utilisée
Racine, feuille, sommité fleurie, écorce, graine : les composés ne sont pas répartis uniformément dans la plante. Une même espèce donne des produits différents selon l'organe récolté.
L'origine et la certification
Les plantes concentrent leur milieu de culture. La certification biologique encadre l'itinéraire cultural ; l'origine, elle, doit rester lisible.
La granulométrie, un critère qu'on oublie
Pour une plante réduite en poudre, la finesse décide de beaucoup : de la surface d'échange offerte à l'extraction, de la régularité du dosage en gélule, de la tenue en suspension dans un liquide, et jusqu'à la sensation en bouche. C'est un paramètre que nous maîtrisons de bout en bout, puisque nous micronisons nous-mêmes les matières que nous travaillons.
Le cadre réglementaire
Les compléments alimentaires à base de plantes relèvent en France d'un régime déclaratif auprès de la DGCCRF, et la liste des plantes admises est fixée par arrêté. Les allégations portées sur un produit sont encadrées par le règlement (CE) n° 1924/2006 : seules celles qui figurent au registre européen peuvent être employées, dans leur formulation autorisée. Nous nous en tenons à la description des matières, de leur composition et de leurs procédés — c'est déjà beaucoup à dire.
Vous êtes fabricant ou distributeur ?
Notre atelier est certifié bio pour la fabrication de compléments en gélules, comprimés et poudre, la micronisation-broyage, les teintures mères et macérats et le conditionnement. Nous pouvons prendre votre matière première en entrée et vous rendre un produit fini sous votre marque.