Graines de Chia Bio - 250 g

GRAINES ET SUPERALIMENTS

Graines de chia bio

Graines de chia noir biologiques en sachet de 250 g, le format d'essai de la référence de 500 g.

Une graine de la famille des sauges

Le chia (Salvia hispanica) appartient au même genre botanique que la sauge officinale. Cultivé au Mexique et au Guatemala bien avant l'arrivée des Européens, il est aujourd'hui produit dans plusieurs pays d'Amérique du Sud, d'où viennent ces graines.

Le sachet de 250 g correspond à environ vingt-cinq cuillères à soupe : de quoi couvrir trois à quatre semaines à raison d'une cuillère par jour, ou tester l'ingrédient avant de passer au format de 500 g.

Comment les employer

Les graines se consomment entières, sans cuisson ni mouture. Sèches, elles apportent du croquant sur une salade ou un plat de légumes ; humidifiées, elles gonflent et prennent en gel, texture recherchée pour les puddings, les smoothies épais et les préparations sans œuf.

Le goût est discret, à peine noisette : le chia se glisse dans une préparation sans en modifier la saveur. La dose journalière maximale recommandée figure au conseil d'utilisation ci-dessous.

Graines de Chia : repères

Ingrédients

100 % graines de chia noir bio* (Salvia hispanica), origine Amérique du Sud.
*Issu de l'Agriculture Biologique, certifié par FR-BIO-01.

Conseil d'utilisation

Prendre 1 cuillère à soupe par jour, incorporée aux salades, vinaigrettes ou jus de fruits. Dose journalière maximale recommandée : 15 g. Déconseillé aux personnes allergiques à d'autres graines (sésame, lin), en raison d'un risque d'allergie croisée.

Conservation

À conserver au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, sachet bien refermé. Tenir hors de portée des enfants.

Complément alimentaire, ne peut être substitué à un régime alimentaire varié et équilibré. À prendre dans le cadre d'un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

À retrouver dans la rubrique Compléments alimentaires.