Teinture mère de Gingembre bio - 125 ml

TEINTURES MÈRES

Teinture mère de Gingembre bio

Macération hydroalcoolique de rhizomes frais de gingembre. Flacon compte-gouttes de 125 ml.

Gingembre : la plante

Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante vivace tropicale de la famille des Zingibéracées, comme le curcuma et la cardamome. Originaire d'Asie du Sud-Est, il n'est plus connu qu'à l'état cultivé. Ses tiges feuillées, dressées, portent de longues feuilles étroites disposées sur deux rangs ; les fleurs naissent sur des tiges séparées, en épis serrés.

La partie récoltée est le rhizome, une tige souterraine charnue et ramifiée, à chair jaune pâle, parfumée et piquante. Son nom remonte au sanskrit shringavera, « en forme de corne », passé au grec zingiberi puis au latin. Épice du commerce antique entre l'Asie et la Méditerranée, il reste aujourd'hui un ingrédient du pain d'épices, des biscuits et de la bière de gingembre.

Gingembre : le procédé

Les rhizomes sont cueillis à la main, frais, et ne sont jamais congelés. Ils sont mis en macération dès la récolte, sans séchage préalable, dans un mélange d'eau pure et d'alcool végétal biologique, pour une durée de 3 semaines. La macération est agitée régulièrement au cours de cette période.

La préparation se fait à froid, au dixième du poids sec de plante, selon les règles de l'art et les normes de la Pharmacopée. Le liquide est ensuite séparé par une forte pression à froid, sans chauffe. Le titre alcoolique de la teinture mère est de 68 % vol. Elle ne contient ni additifs, ni OGM, ni solvants chimiques, ni nanoparticules, ni colorants ou arômes artificiels.

Repères sur la teinture mère de gingembre

Ingrédients

Eau, gingembre* (Zingiber officinale*, rhizome), alcool* 68 % vol.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Mode d'emploi de la teinture mère de gingembre

25 gouttes dans un verre d'eau, 2 fois par jour.

Apports journaliers : 190 mg de plante.

Précautions

L'emploi chez les femmes enceintes est déconseillé.

• Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
• Ne doit pas être utilisé comme substitut d'un régime alimentaire sain et varié.
• Tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Consultez votre médecin/thérapeute avant toute prise d'un complément alimentaire.
• En cas de traitement anticoagulant ou antiagrégant plaquettaire, demander l'avis d'un médecin avant utilisation.
• Femmes enceintes et allaitantes, enfants : demander l'avis d'un professionnel de santé.
• Ce produit contient de l'alcool (68 % vol.) : à éviter en cas de contre-indication à l'alcool.

Questions fréquentes

Comment prendre la teinture mère de gingembre ?
25 gouttes dans un verre d'eau, 2 fois par jour, soit un apport journalier de 190 mg de plante.

Contient-elle de l'alcool ?
Oui. La teinture mère est une macération dans l'eau et l'alcool végétal biologique ; son titre alcoolique est de 68 % vol.

Quelle différence avec un extrait de plantes fraîches ?
La teinture mère macère dans un mélange d'eau et d'alcool végétal. L'extrait de plantes fraîches repose sur une base d'eau, de glycérine végétale et de miel, avec un titre alcoolique plus faible.

Conservation

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, flacon bien refermé. Un léger dépôt est naturel et ne nuit pas au produit.

Complément alimentaire. À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. À conserver hors de portée des jeunes enfants.

Le procédé est détaillé sur la page Teintures mères.