Teinture mère de Cassis bio - 125 ml

TEINTURES MÈRES

Teinture mère de Cassis bio

Macération hydroalcoolique de feuilles et de fruits frais de cassis. Flacon compte-gouttes de 125 ml.

Cassis : la plante

Le cassissier (Ribes nigrum) est un arbrisseau de la famille des Grossulariacées, la même que celle du groseillier. Il est originaire des régions tempérées et froides d'Europe du Nord et d'Asie, où il pousse spontanément dans les bois humides et au bord des ruisseaux. Ses feuilles, découpées en lobes dentés, portent sur leur face inférieure de petites glandes qui libèrent une odeur caractéristique quand on les froisse.

Ses fleurs discrètes donnent des grappes de baies noires et luisantes, au goût acidulé. Le cassis est un fruit emblématique de la Bourgogne, où la crème de cassis de Dijon a fait sa réputation. Pour cette teinture mère, les feuilles et les fruits sont récoltés et travaillés ensemble dans une même macération.

Cassis : le procédé

Les feuilles et les fruits sont cueillis à la main, frais, et ne sont jamais congelés. Ils sont mis en macération immédiatement après la récolte, sans séchage préalable, dans un mélange d'eau pure et d'alcool végétal biologique, pour une durée de 3 semaines. La macération est dynamisée par une forte agitation au cours de cette période.

La préparation se fait à froid selon les règles de l'art et les normes de la Pharmacopée. Le liquide est ensuite séparé par une forte pression à froid, sans chauffe. Le titre alcoolique de la teinture mère est de 59 % vol. Elle ne contient ni additifs, ni OGM, ni solvants chimiques, ni nanoparticules, ni colorants ou arômes artificiels.

Repères sur la teinture mère de cassis

Ingrédients

Eau, cassis* (Ribes nigrum*, feuilles* et fruits*), alcool* 59 % vol.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Mode d'emploi de la teinture mère de cassis

25 gouttes, 3 fois par jour.

Apports journaliers : 300 mg de plante.

Précautions

• Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
• Ne doit pas être utilisé comme substitut d'un régime alimentaire sain et varié.
• Tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Consultez votre médecin/thérapeute avant toute prise d'un complément alimentaire.
• Femmes enceintes et allaitantes, enfants : demander l'avis d'un professionnel de santé.
• Ce produit contient de l'alcool (59 % vol.) : à éviter en cas de contre-indication à l'alcool.

Questions fréquentes

Comment prendre la teinture mère de cassis ?
25 gouttes, 3 fois par jour, soit un apport journalier de 300 mg de plante.

Contient-elle de l'alcool ?
Oui. La teinture mère est une macération dans l'eau et l'alcool végétal biologique ; son titre alcoolique est de 59 % vol.

Quelle différence avec un extrait de plantes fraîches ?
La teinture mère macère dans un mélange d'eau et d'alcool végétal. L'extrait de plantes fraîches repose sur une base d'eau, de glycérine végétale et de miel, avec un titre alcoolique plus faible.

Conservation

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, flacon bien refermé. Un léger dépôt est naturel et ne nuit pas au produit.

Complément alimentaire. À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. À conserver hors de portée des jeunes enfants.

Le procédé est détaillé sur la page Teintures mères.