Baies de Goji Séchées Bio - 5 kg

Baies de goji séchées bio — carton de 5 kg

Le premier palier professionnel : la quantité qu'on prend pour installer la référence en rayon, ou pour la mettre à l'essai une saison sans immobiliser la réserve.

Lycium barbarum — baies entières séchées, présentées nature.

Ingrédients

Baies de goji séchées* 100 %. *Issues de l'agriculture biologique.

Cinq kilos, une fois reconditionnés

Remis en sachets de détail, un carton de 5 kg donne une dizaine de sachets de 500 g, une vingtaine de 250 g ou une cinquantaine de 100 g, avant tare et ajustement de pesée. C'est l'ordre de grandeur qui tient une tête de gondole quelques semaines sans repasser commande. Le numéro de lot et la date de durabilité minimale accompagnent la marchandise : la traçabilité se reporte jusqu'au sachet vendu.

Conditionnement : carton de 5 kg

Un sac alimentaire fermé, protégé par un carton. Un colis qui se porte à une main et se range sur une étagère de réserve, sans quai ni transpalette. Pour un rayon qui tourne déjà, le palier suivant est le carton de 10 kg. Les clients qui cherchaient le format familial trouvent leur compte avec le sachet refermable de 500 g.

Mettre la référence à l'essai

Cinq kilos suffisent à mesurer une rotation avant d'engager un volume : présentation en bocal sur le comptoir, sachets prépesés près de la caisse, ou incorporation dans un mélange de fruits secs composé en magasin. Si la référence prend, les paliers supérieurs et la demande de devis sont réunis sur la page baies de goji en gros.

Conservation

Réserve sèche, à l'abri de la lumière et de la chaleur, sac refermé après chaque prélèvement : un fruit séché reprend l'humidité de l'air et s'agglomère. Éviter de poser le carton à même une dalle froide, où l'humidité remonte, et le tenir à l'écart des postes de lavage.

Exploitant responsable : Crystal Gourmet SAS, 1 rue Auguste Sutter, 86130 Jaunay-Marigny, France — contact@crystal-gourmet.fr