Spiruline Bio en Poudre - 50 kg

Spiruline Bio en Poudre — 50 kg

L'approvisionnement suivi : le format de qui achète la même référence plusieurs fois par an et doit pouvoir en rendre compte.

Ingrédients

Poudre de spiruline* 100 % — Arthrospira platensis, sans excipient ni support. *Issue de l'agriculture biologique. Origine non UE.

Les documents qui suivent le lot

Chaque lot est accompagné du certificat biologique en cours de validité, du numéro de lot, de l'origine déclarée, de la date de durabilité minimale et d'une fiche technique : granulométrie, humidité, teneurs analysées. Ce sont les pièces qu'un auditeur demande en premier, et celles qu'une fiche de matière première reprend telles quelles. Les classer à la réception, et non le jour du contrôle, évite de les rechercher lot par lot.

Conditionnement : dix sacs de 5 kg

Cinquante kilos en dix sacs alimentaires de 5 kg sous cartons, filmés sur palette. À partir de ce format, la livraison passe par messagerie palettisée et le créneau de réception se convient à l'avance : il faut quelqu'un à quai et de quoi déplacer la palette. Le lot de 20 kg reste livrable en colis ordinaire ; le lot de 100 kg double le volume sans changer de mode de transport.

Régularité des lots

Une matière agricole n'est jamais deux fois identique : la teinte, la finesse et l'humidité varient d'un lot à l'autre, dans les limites de la fiche technique. Pour un produit fini déjà réglé, il vaut mieux couvrir une campagne entière avec un seul lot que de la fractionner, puis programmer les commandes suivantes à date fixe. La page spiruline en gros présente la gamme et reçoit les demandes de devis, y compris pour un approvisionnement récurrent.

Conservation

Palette à tenir au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, cartons refermés après chaque prélèvement : la poudre reprend l'humidité de l'air et s'agglomère. Sur un volume consommé en plusieurs mois, n'entamer qu'un sac à la fois et noter la date d'ouverture sur le carton ; les sacs suivants restent filmés jusqu'à leur tour.

Exploitant responsable : Crystal Gourmet SAS, 1 rue Auguste Sutter, 86130 Jaunay-Marigny, France — contact@crystal-gourmet.fr