Lécithine de Tournesol Bio Sans O.G.M - 10 kg
Notre lécithine de tournesol bio garantie sans OGM est vendue en seau de 10 kg.
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Description
Lécithine de Tournesol Bio Sans OGM - 10 kg
L’émulsifiant naturel haute performance pour les professionnels. Alternative saine et éthique à la lécithine de soja, notre lécithine de tournesol liquide est obtenue par extraction mécanique sans solvants chimiques. Un format 10kg conçu pour répondre aux exigences des artisans et des industriels de l'agroalimentaire.
Les avantages de notre lécithine de tournesol :
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Garantie Sans OGM : Certifiée CERT-ID pour une traçabilité totale et sécurisée.
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Extraction Naturelle : Procédé mécanique respectueux des nutriments et de l'environnement.
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Propriétés Émulsifiantes : Améliore l'homogénéité des mélanges, la texture des pâtes et la conservation des produits finis.
Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et fabrication de sauces. Elle permet de lier efficacement les corps gras et les phases aqueuses.
Caractéristiques techniques :
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Ingrédients : 100% Lécithine de tournesol bio liquide (E322).
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Certification : Bio et CERT-ID (Sans OGM).
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Conditionnement : Bidon de 10 kg.
Détails du produit
Fiche technique
- Sceau de 10kg
- Tournesol
- UE
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